Le serveur commande à la table, la cuisine reçoit, la table est servie.
Le service de bout en bout
Un seul flux
Chaque module fait sa part du service et passe la main au suivant. Rien n'est ressaisi : ce que l'un enregistre, les autres le voient tout de suite.
La réservation arrive du site, du téléphone ou de l'équipe, avec le nom, l'heure et les couverts. Elle se pose sur sa table.
Le serveur voit la table réservée sur le plan, l'ouvre en un geste quand les clients arrivent et prend la commande.
Les plats, leurs prix et leurs options viennent de votre carte : la même que sur votre site et au QR de la table.
Chaque cours arrive à son poste. Quand il est prêt, la table passe « à servir » sur le plan du serveur.
Réservations, Salle, Carte et Cuisine partagent la même table et la même commande.
Module Gestion de salle
Le plan de vos tables en direct, la commande prise sur téléphone ou sur tablette, envoyée en cuisine et au bar poste par poste, jusqu'à la table servie. Tout se passe dans Réservations, à côté de vos réservations et de votre carte.
Toute la salle sur un seul écran
Ce que vos serveurs notaient sur un carnet, la salle le garde
La gestion de salle relie vos tables, votre carte et votre cuisine. Le serveur ouvre la table, prend la commande sur son téléphone ou sa tablette, puis l'envoie : la cuisine et le bar reçoivent chacun ce qui les concerne, cours par cours. Plusieurs serveurs travaillent en même temps, et chacun voit les tables de tous.
Quand la table part, le serveur la marque encaissée et l'addition se règle sur votre caisse habituelle. La table repasse « à nettoyer », puis libre.
Idéal pour le service à table
Du plan de salle à l'addition
Chaque table a son statut, sa commande et son addition, vus par toute l'équipe en même temps.
À qui s'adresse la gestion de salle ?
Le module en détail
Le service se suit table par table, du premier couvert à la table prête.
Chaque table affiche son statut : libre, réservée, commandée, servie, à nettoyer. Le minuteur dit depuis quand la table attend, et la réservation du soir s'y voit avec le nom et les couverts. Au téléphone, la même salle se lit par urgence.
Le serveur touche un plat pour l'ajouter ; un appui long ouvre ses options, comme la cuisson obligatoire d'une viande. Il range chaque plat par couvert et par cours, ajoute une note, puis envoie. Les prix viennent de votre carte.
La commande part vers le bon poste : les plats en cuisine, les boissons au bar, sur l'écran cuisine filtré par poste. Les desserts restent « à suivre » jusqu'à ce que le serveur envoie la suite, depuis la fiche de la table.
Une table change de place, deux tables se rejoignent, des plats passent d'une table à l'autre : le geste est annoncé avant d'être confirmé, et la réservation suit sa table. Quand la table part, le serveur la marque encaissée.
L'écran du service, point par point
L'écran Salle de Maison Lavaux, tel que l'équipe le voit pendant le service.
Les tables occupées, ce qui est en cours et les plats en cuisine, lus à l'instant.
La moyenne du service et la table la plus longue.
Chaque serveur retrouve ses tables ; les urgences passent devant.
Libre, commandée, servie : le minuteur dit depuis quand.
Au quotidien
Ce qui évite les erreurs et les tables oubliées.
Chaque serveur retrouve ses tables et voit celles des autres. Si deux serveurs ouvrent la même table à la même seconde, une seule ouverture passe.
Une table change de place, deux tables se rejoignent, un plat est offert : le geste est annoncé avant d'être confirmé, et une remise au-delà de votre seuil demande le code d'un responsable.
Le bandeau du service dit les tables occupées, les plats en cuisine et le temps passé à table, mis à jour pendant le service.
Mise en place
De votre plan de tables au premier service.
Vos zones, vos tables et leurs couverts : le plan de Réservations sert aussi au service.
Chaque catégorie de la carte part vers son poste, cuisine ou bar, et les plats reçoivent leurs options.
Serveur, chef de rang ou responsable : chacun a son rôle, sur son téléphone ou sur la tablette de la salle.
Ouvrez une table, prenez la commande, envoyez. La table servie, marquez-la encaissée.
Chaque module activé renforce les autres
Du QR de la table à l'écran de la cuisine.
Vos clients commandent aussi depuis le QR de leur table, et l'écran cuisine reçoit toutes les commandes.
DécouvrirUne carte en ligne toujours à jour.
Votre carte, ses allergènes et ses options : la même pour le serveur et pour le QR de la table.
DécouvrirVos salles, vos tables et vos soirées, d'un seul écran.
La réservation du soir arrive sur la table, avec le nom et les couverts.
DécouvrirFonctionnalité comprise dans un autre module, sans prix à part
Comprise dans : Commande à table & écran cuisine
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Questions fréquentes
Elle est comprise avec le module Commande à table : elle n'a pas de prix à part. Le matériel n'est pas compris : la salle fonctionne sur les téléphones et les tablettes que vous avez déjà. L'addition se règle sur votre caisse habituelle.
Non. La salle s'ouvre dans le navigateur du téléphone ou de la tablette, comme le reste d'Eazyclick.
Oui. Chaque serveur voit toutes les tables et retrouve les siennes en un geste. Une table ouverte par un serveur ne peut pas être ouverte une seconde fois par un autre.
La salle garde les derniers gestes du serveur pendant une courte coupure et les envoie dès que la connexion revient.
Pas encore : la cuisine et le bar reçoivent la commande sur l'écran cuisine, filtré par poste. L'impression en cuisine est prévue.
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